アーモンドとむね肉の四川炒め&蕗の葉佃煮

料理デー♡

カシューナッツで作る方が多いレシピですが
我が家に生アーモンドがあったので代用^_^
玉ねぎと蓮根、ピーマンを入れて隠し味にオイスターソースを使いました。

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蕗はすごく元気な状態で手に入ったので、葉を佃煮にしました。これがおいしーの!!
ごはんは固めにキュッと炊いて、蕗と合わせれば大満足です。

ごちそうさまでした010.gif

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by bijinn-girl | 2015-04-06 20:15 | Xの星に住むアミ

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